ひとくちサイズのバニラクッキー

数あるお菓子の中でも気軽に作りやすいのは、やっぱりクッキーですね♡

こちらはおやつにもプレゼントにも◎の、ひとくちサイズのバニラクッキーです。

先日、お世話になっているご近所の方にお渡ししました＾＾

乾燥剤と一緒にガス袋に入れてシーリングすれば、日持ちもします。

お砂糖がキラキラ…"ディアマン(ダイアモンド)クッキー"とも呼ばれています。

生地はフードプロセッサーならあっという間！

cottaさんのサイトにレシピをアップしました。

よかったら見てくださいね！

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☺ひとくちサイズのバニラクッキー☺

しかし、我が家のフードプロセッサー、ちょっと小さいので、大量にクッキー生地を仕込みたい時にはボウルでやります。薄力粉が飛び散って大変なので…。笑